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「皇冠正官方网」有三高,体型过于肥胖者喝这碗汤最适宜,既降血脂又降血糖还补钙


2020-01-11 19:42:31   【  】    【打印】    【关闭


「皇冠正官方网」有三高,体型过于肥胖者喝这碗汤最适宜,既降血脂又降血糖还补钙

皇冠正官方网,老妈去年做了心脏放置支架手术,术后恢复的不错,现在的体质比以前还好了许多,不过也一直注重饮食调理和作息时间的合理安排。木耳苦瓜瘦肉汤,老妈每周喝两次,作为食疗以及营养的补充。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。苦瓜还有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜和木耳搭配,不仅能清除肠道垃圾,还具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。

从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,阻止恶性肿瘤生长. 苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。

【食材】苦瓜1根 瘦肉200克 干木耳30克 金华火腿80克 黄豆100克 清水适量

盐适量

做法:

1.木耳提前泡发开,剪去根部、清洗干净,苦瓜去头尾洗净。

2.黄豆提前1小时泡软。苦瓜对半切开,用小勺子掏干净籽及囊,再切成小块。

3.瘦肉洗净切块。

4.火腿切小块,用开水焯洗一下。

5.所有食材放进炖盅内,加入清水,大火隔水炖开后,调成中火炖1个小时左右。

6.炖好后调入盐、搅拌均匀即可食用。

食尚小贴士:汤渣中的苦瓜、木耳当菜吃,直接食用或蘸酱吃均可,火腿本身有咸味,汤炖好后试试味道再放盐。不放火腿也可,按自己喜好添加辅料。

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