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「星级娱乐场传媒」白萝卜老鸭汤,营养丰富,做法简单,秋天更需要多喝这道汤


2020-01-08 09:33:10   【  】    【打印】    【关闭


「星级娱乐场传媒」白萝卜老鸭汤,营养丰富,做法简单,秋天更需要多喝这道汤

星级娱乐场传媒,夏去秋来,转眼间又过了一个季节。秋天是一个更需要滋补的季节,忙于工作时,别忘了照顾好自己的身子。今天阿荣给大家分享一道“白萝卜老鸭汤”,这道汤不仅好喝,营养也是非常的足,大人小孩都合适。

四分之一只鸭肉,一斤多一点点,花了24块钱,已经让老板提前帮忙砍好了,拿回家用清水多清洗几遍就可以了。白萝卜一个,去掉头尾,切两半后,再切成块。

鸭肉处理好后冷水下锅焯水,放入料酒去腥,水再次烧开2分钟后捞出。

再用流动水清洗干净,沥干水分备用。

重新起锅,锅烧热之后倒入少许油,在把鸭肉倒入锅里,中小火炒两到三分钟。然后放点料酒,继续翻炒半分钟。

接着倒入适量的白开水,爱喝汤的朋友可以多放点,水烧开之后在转入砂锅中。

盖上盖子,小火煲30分钟。时间到了,在把白萝卜倒进去,继续煲20分钟。

最后在放入枸杞还有红枣,煲五分钟。加入枸杞和红枣,不仅增加了汤的鲜甜,营养价值也更加的丰富。

出锅前,放入食盐(根据个人的口味自量),葱花点缀,不喜葱花的朋友可以不放。

这道“白萝卜老鸭汤”,在我家里是很受欢迎的,做法也简单,每次炖这道汤,饭都来不及吃,每个人都喜欢先喝一碗汤。今天的分享就到这里,如果您喜欢这道菜,记得帮忙转发、关注哦。

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